Vĩnh Thành Đạt Food Corporation – V.Food

Trong gần hai thập kỷ, ông Trương Chí Thiện đã vượt qua nhiều trở ngại để tiếp tục hỗ trợ mạng lưới nhà sản xuất của công ty và đảm bảo rằng V.Food cung cấp trứng an toàn và truy xuất được nguồn gốc sản phẩm mỗi ngày ra thị trường. Những nỗ lực của ông đã được đền đáp, và ngày nay, V.Food gia nhập xu hướng trứng Cage-Free toàn cầu, trở thành thương hiệu trứng Cage-Free đầu tiên tại Việt Nam được HFAC chứng nhận.

Có trụ sở tại TP.Hồ Chí Minh, miền Nam Việt Nam, công ty có 160 nhân viên, sản xuất từ 600.000 đến 800.000 quả trứng mỗi ngày, đưa V.Food trở thành công ty dẫn đầu trong phân khúc này trên toàn quốc. Sau khi tìm hiểu về chương trình Certified Humane® thông qua Humane Society International (HSI) và với mục tiêu cung cấp sản phẩm ngày càng an toàn cho khách hàng, ông Trương Chí Thiện đã quyết định theo đuổi chứng nhận phúc lợi động vật.

“Là người tiên phong trong lĩnh vực này, V.Food đã quan sát thấy sự phát triển của xu hướng trứng Cage-Free trên toàn cầu. Đội ngũ quản lý của công ty có tầm nhìn rằng chúng ta cần phải tạo sự khác biệt so với phương pháp sản xuất trứng công nghiệp phổ biến tại Việt Nam, nơi gần 77 triệu con gà mái bị nuôi nhốt hàng năm trong những chiếc lồng dây thép nhỏ,” người sáng lập và chủ sở hữu cho biết.

Giải phóng đàn gà

Mặc dù dự án trứng Cage-Free của V.Food chỉ mới bắt đầu, nhưng sáng kiến này đã giải phóng hàng ngàn con gà trên khắp cả nước và dự kiến sẽ mở rộng trong những năm tới với sự hỗ trợ của tổ chức Humane Farm Animal Care. Bằng cách tuân thủ các tiêu chuẩn của tổ chức, V.Food đáp ứng các yêu cầu cần thiết về sức khỏe, môi trường, dinh dưỡng và quản lý gà mái không lồng, đảm bảo chăm sóc tốt cho động vật.

“Chúng tôi hy vọng rằng dòng sản phẩm mới trứng Cage-Free được chứng nhận sẽ nhận được sự ủng hộ từ người tiêu dùng. Mặc dù giá cả ban đầu có thể cao hơn so với các loại trứng hiện có trên thị trường, nhưng với sự ủng hộ của người tiêu dùng, số lượng gà mái nuôi không lồng sẽ tăng lên khi quá trình sản xuất trứng ở Việt Nam dần bắt kịp với xu hướng trứng Cage-Free,” ông Trương Chí Thiện giải thích.

Hiện tại, V.Food có hai trang trại ở tỉnh Đồng Nai, cách TP.Hồ Chí Minh khoảng 100 km, nuôi 6.000 con gà mái và có khả năng sản xuất khoảng 1,5 triệu quả trứng không lồng mỗi năm. Trong những chuồng trại này, gà mái được tự do tắm bụi trong lớp vỏ trấu, nghỉ ngơi trên những vị trí đậu cao, và thể hiện các hành vi tự nhiên của chúng.

Nguồn cảm hứng cho cả nước

Theo bà Hằng Lê, quản lý phúc lợi động vật của HSI tại Việt Nam, sáng kiến của V.Food đang truyền cảm hứng cho các nhà sản xuất trứng trên khắp cả nước áp dụng mô hình trứng Cage-Free: “Chúng tôi rất vui mừng khi các nhà sản xuất và công ty chế biến bắt đầu quan tâm đến phúc lợi của gà mái, áp dụng sản xuất trứng Cage-Free tại Việt Nam. HSI hoan nghênh sự dịch chuyển của V.Food.”

Quản lý HSI bổ sung: “Chúng tôi cam kết cung cấp sự hỗ trợ và đảm bảo rằng những người tiên phong này và các nhà sản xuất khác có tất cả các công cụ và tài nguyên cần thiết để biến tương lai nuôi không lồng cho gà mái thành hiện thực. Sự thay đổi nhỏ này tạo ra sự khác biệt lớn cho từng con gà mái.”

Đối với ông Trương Chí Thiện, không còn nghi ngờ gì rằng ông đã đưa ra lựa chọn đúng đắn: “Chúng tôi rất hài lòng với quá trình đánh giá của Certified Humane® và quy trình đánh giá trang trại, rất chuyên nghiệp. Chúng tôi đã gặp một số khó khăn cụ thể trong việc đáp ứng các yêu cầu của chương trình, nhưng chúng tôi đã vượt qua các yêu cầu này với sự nhất quán của công ty.”

Là một công ty cam kết với trách nhiệm xã hội, cộng đồng và môi trường, trứng Cage-Free của V.Food hiện đã có mặt tại các siêu thị lớn nhất ở TP.Hồ Chí Minh, Việt Nam, và đã cung cấp cho các nhà máy sản xuất thực phẩm và những doanh nghiệp này cũng đã tuyên bố cam kết chỉ sử dụng trứng Cage-Free là nguyên liệu trong sản phẩm của họ. Để tìm hiểu thêm về công ty, hãy truy cập trang web chính thức.

Over nearly two decades, Mr. Truong Chi Thien has overcome various obstacles to continue supporting his network of producers and ensure that V.Food supplies safe and traceable eggs to the market daily. His efforts have been rewarded, and today, V.Food joins the global cage-free movement, becoming the first cage-free egg brand in Vietnam certified by HFAC.

Based in Ho Chi Minh City, southern Vietnam, the company employs 160 people, producing between 600,000 and 800,000 eggs every day, making it the national leader in the segment.

After learning about the Certified Humane® program through Humane Society International (HSI) and with the goal of offering increasingly safe products to its customers, Mr. Truong Chi Thien decided to pursue animal welfare certification.

“As a pioneer in the sector, V.Food observed the rise of the cage-free movement worldwide. The company’s management team has a vision that we need to differentiate ourselves from the more common industrial method of egg production in Vietnam, which annually confines nearly 77 million hens in small wire cages,” says the founder and owner.

Freeing the Birds

Although V.Food’s cage-free project is just beginning, the initiative has already freed thousands of birds across the country and is set to expand in the coming years with the support of Humane Farm Animal Care.

By adhering to the organization’s standards, V.Food meets the necessary requirements for the health, environment, nutrition, and management of cage-free hens, ensuring proper care for the animals.

“We hope that this new line of certified cage-free eggs will be supported by consumers. While the price may initially be higher compared to eggs already on the market, with consumer support, the number of cage-free hens will increase as Vietnam’s egg production keeps up with the cage-free trend,” explains Mr. Truong Chi Thien.

Currently, V.Food has two barns in Dong Nai Province, about 100 kilometers from Ho Chi Minh City, housing 6,000 hens and capable of producing about 1.5 million cage-free eggs annually.

In these barns, the hens are free to dust bathe in rice husk bedding, rest on elevated perches, and express their natural behaviors.

Inspiration for the Country

According to Hang Le, HSI’s animal welfare manager in Vietnam, V.Food’s initiative is inspiring egg producers across the country to adopt the cage-free model: “We are very pleased that producers and processing companies are beginning to care about the welfare of hens, adopting cage-free egg production in Vietnam. HSI applauds V.Food’s movement.”

The HSI manager adds: “We are committed to providing support and ensuring that these and other pioneers have all the tools and resources they need to make a cage-free future for laying hens a reality. This small change makes all the difference for each of these hens.”

For Mr. Truong Chi Thien, there is no doubt that he made the right choice: “We are very satisfied with the Certified Humane® evaluation and the farm audit process, which is very professional. We faced some specific difficulties in meeting the program’s requirements, but we overcame them with the consistency of our company.”

A company committed to social responsibility, the community, and the environment, V.Food’s cage-free eggs can be found in the largest supermarkets in Ho Chi Minh City, Vietnam, and are already being sold to food manufacturers that have also announced their commitments to exclusively using cage-free eggs as ingredients in their products.

To learn more about the company, visit the official website.